BWIN体育6月10日，“江西工职院‘61’食品安全事件”联合调查组发布情况通报，针对江西工业职业技术学院“61”食品安全事件，江西省已成立由省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局等部门组成的联合调查组，进行调查。

　　6月1日，一段“学校食堂吃出疑似老鼠头”的视频，在社交平台出现并广泛传播。在视频画面中的饭菜内，可以看到体积较大的黑色异物，异物还有类似动物“牙齿”的东西。

　　6月3日晚，涉事方江西工业职业技术学院官微发布情况通报称，事发时，拍摄视频的学生本人和同学对“异物”进行了比对BWIN体育，确认“异物”为鸭脖，系正常食物。6月7日上午，江西省教育厅回应记者称BWIN体育，相关处室已经介入该事件。（此前报道→学校食堂吃出的是老鼠头还是鸭脖？最新进展：江西省教育厅介入）

　　6月8日下午，记者实地探访涉事学校江西工业职业技术学院，发现该校校门紧闭，人员进出受严格管制。校门外，外卖员络绎不绝，不少学生隔着门栅栏取外卖BWIN体育。

　　记者了解到BWIN体育，该校食堂疑似吃出“老鼠头”事件，对该校学生用餐选择影响较大，目前学校大部分同学都在食堂二楼，或者点外卖解决用餐。

　　另据媒体6月8日报道，该校食堂几乎每个月都有大量投诉，江西工业职业技术学院的一位学生告诉记者，食堂早前在聊天软件上建立了一个意见反馈群，每个月在群里学生投诉菜品问题的图片20张还不止，吃出钢丝球、头发BWIN体育、小虫子等异物的情况时有发生。

　　从该名学生出示的社交软件群聊图片记录显示，仅2023年4月，就有多达20张图片反映食堂菜品出现问题，5月则有近30张图片。

　　记者多次致电江西工业职业技术学院、南昌市高新区市场监管局、南昌市市场监管局。截至发稿前，均未获得回应。